Continuando a consultare macelleriaceccotti.it, acconsenti all'utilizzo dei nostri cookie.

Fegatelli

fegatelli lari

Rigatino

pancetta

Salsiccia

salsiccia

Lardo

lardo

Salame con Finocchio

finocchiona

Salsiccia di Cinghiale

salsiccia cinghiale

Prosciutto

prosciutto

Salame tipo Toscano

salame

Soppressata

soprassata

Salame tipo Toscano

 

salameAnche in questo salume, la qualità delle carni e della lavorazione artigianale fa la differenza. Fatto da parti della spalla e della pancetta, subisce una lavorazione gentile che rende leggero il prodotto finale, profumato e di giusta sapidità. Stagionato per due settimane in cantina e poi in ambienti naturali.